Von 24. Bis 30. März war wir (die ganze Familie) auf einer Mittelmeerkreuzfahrt auf der Costa Diadema. Es war das erste Mal dass wir eine Kreuzfahrt machten und es war ein tolles Erlebnis – Danke an @costacruisesofficial (Werbung). Unsere Kreuzfahrt führte uns durch das westliche Mittelmeer von Savona (Italien), nach Marseille (Frankreich) über Barcelona (Spanien) nach Palma (Spanien). Nach einem Tag auf See erreichten wir Palermo (Sizilien) und am letzten Tag noch Chivitavecchia (Italien, Rom). Das Entertainment auf dem Schiff ist einzigartig. Es gibt unzählige Bars und Restaurants mit Live-Bands, Tanzkursen, Spielen etc. So wird bestimmt keinem der 5.000 Gäste langweilig. Das Essen war sehr gut und unser Kellner Jordan war immer sehr freundlich und zuvorkommend. Unsere Balkon-Kabine war auf den ersten Blick klein und eng, aber im Laufe der Zeit fühlten wir vier uns darin richtig wohl. Da wir jeden Tag vom Schiff in die Städte gingen, hielten wir uns insgesamt gar nicht so viel am Schiff auf und nutzten auch die Unterhaltungsmöglichkeiten zu wenig. Es war ein tolles Erlebnis so viele unterschiedliche Städte und Kulturen in einer Woche zu sehen. Mein persönlicher Favorit war Palma – ich hätte nie erwartet wie schön und sauber diese Stadt ist. Barcelona ist eine Metropole, dafür hatten wir leider zu wenig Zeit – diese Stadt wird uns aber auf jedenfall wiedersehen. ;-) 

Nach der Kreuzfahrt verbrachten wir noch zwei Tage in Verona und die Stadt hat mich auch wieder einmal richtig begeistert. Wunderschöne Flecken, alles zu Fuß erreichbar, nette Menschen und sehr gutes Essen. Alles in allem ein wundervoller Urlaub mit der Familie!

Während der Weihnachtsferien machten wir einen Kurztrip nach Wien. Ich habe meinen beiden dies zu Weihnachten geschenkt. Aus unserer dreier Gruppe wurde dann aber eine 8-köpfige Truppe mit meiner Schwester und ihrer Tochter, meiner Mama und lieben Freunden. Somit gingen wir zu acht auf die Reise nach Wien. Mit der Westbahn ging es direkt von Salzburg zum Wiener Hauptbahnhof wo wir im Hotel ibis die Zimmer bezogen. Danach machten wir uns gleich auf den Weg zum Museum der Illusionen, wo auch die lustigen Bilder entstanden - DANKE an dieser Stelle für die Einladung es war wirklich ein lustiges Erlebnis. (Werbung)

Krönender Abschluss am ersten Tag war das Abendessen im Restaurant Mochi - einfach nur GENIAL. 

Am nächsten Tag besuchten wir das "Time Travel" Museum, wo die Geschichte Wiens auf spannende Art und Weise erklärt wird - auch hier möchten wir uns herzlich für die Einladung bedanken. (Werbung)

Nach einem kurzen Spaziergang durch die Stadt ging es dann auch schon wieder nach Hause. Es war ein lustiger Kurztrip, der mit acht Personen gar nicht so einfach zu händeln war... ;-)

Meine absoluten Lieblingsgerichte sind Tafelspitz und die italienische Küche (Pizza, Nudeln und Lasagne). Da auch meine Kinder Tafelspitz wirklich sehr, sehr gerne essen gibt es diesen bei uns auch oft zu Hause – mit einer guten Rindsuppe mit Einlage, Markknochen (Mark auf getoastetem Schwarzbrot) und im Anschluß das volle Programm von Tafelspitz -  mit Röstkartoffeln, Cremespinat, Apfel- und Semmelkren. Außerdem esse ich sehr gerne italienisch. Von Pasta über Lasagne und Pizza lässt alles mein Herz höher schlagen. Die Gerichte werden meistens von uns selbst zubereitet oder hi- und da wird einmal eine Pizza bestellt. ;-)

Zu meinen Lieblingsnudelgerichten zählt Pasta mit Cherry Tomaten, Schafskäse, Basilikum, Balsamico Essig und Olivenöl – für intensiveren Geschmack gebe ich meistens noch einen Löffel grünes Pesto dazu, außerdem Nudeln mit Gorgonzola Rahmsauce und natürlich Lasagne. Hier machen wir zuerst die Bolognese Sauce selbst und dann die Lasagne – eine leichtere Alternative ist Nudelblätter durch zB Zucchini zu ersetzen.

Da „Essen gehen“ bei einer 4-köpfigen Familie ganz schön teuer ist, machen wir das nicht allzu oft – aber hin und wieder findet man uns schon in dem einen oder anderen Burger Lokal, beim „Wirten ums Eck“ oder in einer Pizzeria. ;-) 

Sorry, dass wir uns so lange nicht gemeldet haben, aber wir waren auf Urlaub und davon gibt es auch einiges, spannendes zu berichten.

Am 22. August war es soweit – ich startete mit meinen Eltern, Leonie und Moritz in unser 2,5 wöchiges Abenteuer AMERIKA. Mein Mann Jörg folgte uns dann 1 Woche später.

Unser erstes Ziel war New York. Der erste Eindruck war noch ein wenig verhalten, aber ab dem zweiten Tag fing ich an die Stadt zu lieben und fühlte mich richtig wohl. Wir waren jeden Tag bis zu 11 Stunden unterwegs und haben alle wichtige Sehenswürdigkeiten und noch so einiges mehr erkundet. Der Blick vom Empire State Building auf die Stadt ist wirklich atemberaubend. Ein Highlight war an meinem Geburtstag ein Dinner im River Café – direkt unter der berühmten Brooklyn Bridge. Exzellentes Essen mit grandiosem Ausblick – Danke für dieses Erlebnis an meine Eltern!

Am Samstag hieß es dann für mich und die Kinder Goodbye New York – Welcome to Miami (Florida). Von Miami fuhren wir mit einem Mietauto nach Boca Raton (ca. 45 Minuten nördlich von Miami), wo wir unsere lieben Freunde Familie Dunne besuchten und auch bei Ihnen wohnen durften. Das Haus ist wunderschön, direkt am Golfplatz, mit Pool und nur 5 Minuten vom Strand entfernt. Wir schalteten den "Relax-Modus" an und hatten ein paar entspannte Tage. Am Sonntag kam dann auch endlich Jörg nach und der Urlaub konnte so richtig beginnen. Wir machten einen drei Tagestrip nach Orlando, wo wir Seaworld besuchten und das Flair von Disney auf uns wirken ließen. 

Außerdem besuchten wir in Miami ein Baseballspiel und natürlich den berühmten Beach am Ocean Drive. Als wir am Montag von Miami retour kamen, erwartete uns leider keine schöne Nachricht – Hurrikan Irma war auf dem Weg nach Florida. Wir mussten unsere Buchungen auf den Florida Keys stornieren und machten uns daran unseren Flug von Freitag 8. September auf Mittwoch 6. September umzubuchen. Das war kein leichtes Unterfangen, aber mit der Hilfe unseres Reisebüros Kneissl Touristik (Carina Kocher und Thomas Scheuringer) ist es uns Gott sei Dank gelungen. Denn wie wir später erfahren haben wurden alle Flüge am 8. September gecancelt und es gab für ca. 1 Woche KEINE Flüge von/nach Miami.

Wir haben hautnah miterlebt, wie Irma Florida „verändert“ hat – Brot und Wasser waren so gut wie ausverkauft und es gab kein Benzin mehr an den Tankstellen. Wirklich beängstigend.

Trotz allem hatten wir einen wunderschönen Urlaub mit sehr vielen Eindrücken und sind sehr dankbar, dass wir dann die Möglichkeit hatten die Heimreise frühzeitig anzutreten um so wohlbehalten in Österreich wieder anzukommen. 

Danke nochmals an Familie Dunne für die Hospitality!

Wenn ich einen Tag in Salzburg verbringe kommt es immer darauf an, welches Wetter ist und mit wem ich den Tag verbringe. An einem schönen warmen Sommertag verbringe ich die Zeit am liebsten mit meinen Freunden beim Almkanal. Darin kann man schwimmen und er ist eine gute Abkühlung. Und an weniger schönen Tagen verbringe ich die Zeit mit meinen Freunden in der Stadt. Meistens kaufen wir uns ein bisschen Jause und setzen uns dann zur Salzach und „chillen“ einfach nur. Mit meiner Familie verbringe ich die Zeit an schönen Tagen auch meistens in der Stadt, da Salzburg einfach eine wunderschöne Altstadt hat. Ein Muss ist dann immer ein Besuch am Markt. Dort essen wir dann immer an unserem Lieblingsstand ein Würstl und dann  gehen wir noch ein bisschen durch die Stadt. Meiner Meinung muss man in Salzburg auf alle Fälle mal den Grünmarkt und den Mirabellgarten gesehen haben.

Ich liiieeeebbbeee es zu frühstücken. Das beste Geschenk, was man mir machen kann ist ein Frühstücksgutschein von einem guten Kaffeehaus/Restaurant. Von Nutellatoast bis Chia-Pudding hab ich schon alles als Frühstück getestet. Mein Lieblingsfrühstück ist immer noch das Avocado Brot mit Salz und Pfeffer. Aber das gibt es nur am Wochenende. LEIDER….

Das Wochenende in Kitzbühel habe ich wirklich sehr genossen. Zum Mittagessen waren wir im Hallerwirt. Dort habe ich einen leckeren Tafelspitz mit Spinat und Kartoffeln gegessen, das ist mein Lieblingsessen! Am Abend haben wir dann noch ein Lagerfeuer gemacht. Das war seeehhhrrr gemütlich. Am nächsten Tag waren wir am Vormittag am Berg und sind am Abend dann in den Bierturm essen gegangen. Da wir am Dienstag noch frei hatten, durften wir noch eine Nacht mit Oma und Opa in Kitzbühel bleiben und sind am nächsten Tag alle zusammen nach Salzburg zur Dult gefahren.